テーブルカラーコーディネイト講座

講座について

12644830_885138554940615_3010438558159800491_nテーブルカラーコーディネイトの基礎から応用までを学びます。
レストラン経営者さま必見!常に行列ができるお店になるカラー術を伝授します。

辻学園調理製菓専門学校にて「盛り付け色彩学」「テーブルカラーコーディネイト」を光華女子大学にて「フードコーディネイト論」を担当しております二宮恵理子が直接ご指導させていただきます。

盛り付け色彩学(色食)をお読みください。

講座内容

期間 1日講座(3時間)
受講料 30,000円(テキスト代込/税別)

※受講料は銀行振り込みにてお願いします。
※参加人数によって、終了時間が変更になる場合がございます。
※個人レッスンの場合は2時間30,000円(税別)となります。

内容・カリキュラム

以下の内容を学びます。

  • 色と料理の美味しい関係
  • 色の基本
  • 色とテーブルコーディネートの楽しい関係
  • 実技編 実際にテーブルコーディネイトをディスプレイ after   スウィーツでtea time

開講スケジュール

次期開講はご希望に合わせて日程調整させていただきますので、お問い合わせください。
※スケジュールは決まり次第こちらに記載させていただきます。