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昨日は私が教授を務めている”辻学園 調理製菓専門学校”での専攻科 カラーコーディネイトの授業で、北浜にある大阪の三つ星フレンチレストラン”ル・ポンドシェル”に行ってきました。
盛りつけ色彩学のしめくくり、試食会という名目の懇親会です。
正装での授業なので、皆さん、いつもの私服とは違い、とっても大人っぽく素敵でしたよ。
贅沢なお料理、素晴らしいピアノの生演奏で、素敵なひとときを可愛い生徒の皆さんと過ごすことができました。
器がとても素敵で、これは有田焼きの玉手箱の中にお料理が…
料理の腕前はさることながら、見た目（食器、盛りつけ、演出）も大事。
みんなが一流のシェフになったら、必ず、私を招待してねッ[:ウィンク:]
盛りつけはしっかりチェックさせていただきますから（笑）
今から、楽しみ[:るんるん:]にしています。
[:NEW!:]お知らせ[:NEW!:]
”ルポンドシェル”がとっても素敵なお店だったので、是非ここで 来年度のImagination colors の新年会をしたいと、早速企画しました。
１Ｆお店を貸し切っての企画、オリジナルフレンチコース[:ディナー:]、ワイン[:ワイングラス:]でカラー仲間と共に素敵な[:ぴかぴか:]ひとときをご一緒しませんか？
日時：２００９年１月２９日（木）１１：００～１４：００
場所：ルポンドシェル１Ｆ
（北浜・天満橋より徒歩５分、大林ビル前）
参加費：￥５，０００
お申し込み締め切り：１２／２０までにメールにて参加の有無をお知らせください。
修了生の皆さんとお目にかかれるのを楽しみ[:るんるん:]にしています。
