夏野菜カレー ♪

  



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今日の晩御飯は、夏野菜カレー。
にんにく・しょうが・たまねぎ・にんじん・じゃがいもの定番に加えて、なす・かぼちゃ・ピーマン・カラーピーマン・オクラ・ブロッコリー・いんげんを入れます。
ピーマンとカラーピーマンはたっぷりのオリーブオイルでいため、

Tファールのフライパン↑、とっても優れものです。
ブロッコリーとオクラは別々にゆで、
アツアツのうちに、お皿にピーマン・カラーピーマン・オクラ・ブロッコリーを並べ、

そのうえに、他の具が入ったカラールーをかけます↓

これで夏バテ知らずです(*^_^*)
皆さんも試してみてね ♪
※子どものころからの私の大好物がカレーなんです。
  
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