色彩学を活かしたテーブルカラーコーディネイト　♪

昨日は、料理の東大とも言われております”Ｔ専門学校”の卒業制作展示会でした。

私が担当しております”高度製菓衛生学科”２年生はこの卒業制作の作品が成績となります。

あまりにもの素晴らしさで全員満点をあげたいくらいでしたが、そこはシビアに色彩学の観点から点数をつけました。

テーマ

スウィーツ

イメージ

配色のポイント

メインカラー

セカンドカラー　　　

色彩学を基礎にこれらを応用、小物にはテーブルコーディネイトにはかかせない、フラワー・ギフト・メニューボードなどなど

全作品を掲載したいところではありますが、数点だけ↓ご覧くださいませ。

テーマは「美女と野獣」　イメージは「モダン」

　仮面はチョコレートです。

テーマーは「南国」　　イメージは「ウォームカジュアル」

テーマは「夜桜」　イメージは「クラシック」

テーマは「カフェランチ」　イメージは「ナチュラル」

テーマは「フランス」　　イメージは「エレガント＆クラシック」

色彩学を学ぶとこんなに素晴らしい作品が出来上がるんです。

もちろん、スウィーツは最高級です。

さすがです。

製菓の先生方は、日本でも有名なＴＶ出演もされておられる講師陣ですから・・・

刺激的で感動の一日でした。

皆のこれからのご活躍を心よりお祈りしておりますね。

卒業式で会いましょう♪

このような素晴らしい授業に携わることができ、感謝しております。

また２０１３年も宜しくお願い致します。

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